Agriculture bio

L’agriculture bio fait référence à des méthodes de culture et d’élevage respectueuses de l’environnement, des animaux et des consommateurs. GAEC du Barry fait partie des producteurs certifiés bio à Gentioux-Pigerolles.

Des règles strictes encadrent l’agriculture biologique ainsi que l’attribution d’un label Bio. Les producteurs doivent entre autres exclure l’usage d’OGM et de produits chimiques de synthèse. Dans le cas de l’élevage, la législation exige la mise en place d’un parcours extérieur ainsi que la préparation d’aliments sains et naturels pour les animaux. Des organismes agréés contrôlent régulièrement les éleveurs comme GAEC du Barry, dans la Creuse (23), pour s’assurer du respect du cahier des charges.